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爱游戏体育-专访西麦创始人谢庆奎:燕麦第一,不是最终目标

2024-06-10

> 专访西麦开创人谢庆奎:燕麦第一,没有是终极指标 | Foodaily逐日食物 让食物翻新触手可及! 首页 快讯 资讯 流动 逐日新品 创博会2024创博会2024 专栏 专题 寻求报导 Thinking钻研院 企业效劳 会员效劳 搜寻 专访西麦开创人谢庆奎:燕麦第一,没有是终极指标 中国企业家杂志 2024.04.08 典型的“客家人”。

文:张晓

起源:中国企业家杂志(ID:iceo-com-cn)

西麦食物开创人谢庆奎,是一名典型的“客家人”。

客家人从来崇尚孝道。怙恃健正在时,只需正在桂林,谢庆奎老是雷打没有动地逐日返回探望,陪同他们渡过舒适的光阴。公司总裁孟祥胜的手机中收藏着一段动人至深的视频:年逾七旬的谢庆奎与九十多岁高龄的母亲一起拍着手,愉快地唱着歌。正在母亲自边的他,愁容璀璨如童真,那份深沉的母子感情溢于言表,隔着屏幕都能感触到他们之间的暖和与幸福。

这类孝敬怙恃、关爱亲人、重视家族交谊的客家人特质,也巧妙地融入了他对公司运营治理的理念之中。正在贰心中,西麦就好像他的“第五个孩子”,是他倾注血汗、倾注工夫精心培育的“孩子”。而西麦的整体员工,更是他视为至亲的“西麦家人”。于他而言,董事长的身份不外是内在的标签,而“西麦各人长”这个身份才是他最为珍爱的。他时辰挂念着要让每一一名“家人”都能安心工作、享用幸福生存,这些对他而言,既是责任,也是甘美的累赘。因而,他终年坚持着天天行走一万步、放弃衰弱饮食、自律生存的习气,这既是对本人身材的担任,更是对西麦这个小家庭的深深承诺。

身为西麦的各人长,谢庆奎正在守业的三十载时光里,始终据守着亲力亲为的准则。他从未有过秘书,无论是预订机票、旅店的大事,仍是洽谈营业的小事,他老是单独提着行李箱便踏上征程。每一当与员工一起出差,他老是阿谁最为费心的人,关怀着每一个人的行程布置。工作之余没有忘带着各人品味外地美食,直到亲眼看着各人平安坐车前往,他才释怀地分开。这位各人长简直将一切的工夫以及精力都倾注给了“西麦”,和那些他视为家人的员工们。

3月23日,笔者来访时,他正亲身撰写西麦30周年庆典的讲话稿,逐字逐句地推敲着。面临西麦这个三十而立的“孩子”,谢庆奎这位各人长心中充溢了感叹,他有许多心里话想要与家人们、同伴们分享。

正在外人眼中,谢庆奎是中国第一燕麦谷物品牌的开创人、董事长,是引领企业倒退、推进中国燕麦行业、工业一直前行的卓越企业家。但是,谢庆奎本人老是礼让地示意,“我只是一个普一般通的客家人罢了。”当记者问及他身上有哪些客家人特性时,他深思了半晌,而后坚决地答复道:“勤奋简朴,敢闯敢干!”

谢庆奎的胆识与气魄的确使人叹服!早正在1994年,傍边国经济市场关于产物品牌以及包装尚处于糊涂之时,他便北上首都,自动寻觅告白公司,并正在北京高校中展开品牌称号征集流动,终极确定了“西麦”这一品牌名。他更是不吝重金,延聘业余的影视团队拍摄了西麦的首支告白片,破费高达近十万元。当告白公司讯问他敢没有敢正在央视播出这支告白时,谢庆奎坚决果断地答复:“敢!”恰是凭仗这类客家人独有的“敢闯敢干”肉体,他决然决议斥资287万元,正在央视推出了这支西麦告白片。片中,一名身着旗袍的女士仪态优雅地品味着西麦产物,这一画面不得人心,让西麦品牌一晚上之间红遍年夜江南北,成为众所周知的无名品牌。

谢庆奎的“敢闯敢干”不只表现正在他勇于翻新、勇于冒险的胆识上,更表现正在他30年来对燕麦谷物衰弱事业的专一与据守。正在中国经济蓬勃倒退的同时,各类行业如雨后春笋般突起,但是谢庆奎二心一意地努力于燕麦谷物衰弱事业。他富裕创始性地提出了建设全工业链体系的理念,从2004年起,西麦开端了全工业链构建征程。通过20年的致力,经过整合上上游资本,西麦曾经构成了“从田间到餐桌”完好的工业链闭环。谢庆奎还富裕前瞻性地提出正在寰球规划燕麦产区,现在西麦领有澳洲绿色燕麦专属农场、中国张北坝上无机燕麦基地、呼伦贝尔绿色燕麦农场;谢庆奎还正在天下规划消费基地,领有广西贺州、河北定兴、张北、江苏宿迁——南北东四年夜消费研发基地;引进了瑞士布勒工艺,保存每一一粒燕麦的自然养分以及芬芳;保障产物溯源,无机燕麦一包一码,让生产者有据可查,吃患上释怀。正在谢庆奎的率领下,全工业链体系为西麦燕麦谷物衰弱事业的倒退奠基了松软根底。

正在企业倒退进程中,屡次有外资企业提出收买西麦的动向,谢庆奎终极都回绝了。他怀揣着打造一家“有文明、有信奉、可传承”的百年企业的胡想,努力于将西麦打造成为一个真正“效劳万众衰弱”的中国品牌。他的这类坚持以及执着,恰是客家人“敢闯敢干”肉体的生动写照。

谢庆奎身上,凝集了泛滥初代平易近营企业家的个性特质:他出生草根,敢闯敢拼,都是实干家……他的命运与时代的脉搏严密相连,独特前行。他与西麦独特书写的贸易传奇,恰是变革开放年夜潮中一幅生动的缩影。

与许多初代企业家类似,谢庆奎正在43岁的年岁创建了西麦,现在虽已步入古稀之年,但他的热情与生机并未减退。他不抉择退休,而是怀揣着“再造一个新西麦”的雄伟蓝图持续前行。正在这幅蓝图中,西麦不只要正在燕麦谷物衰弱食物畛域稳定根基,更要斗胆勇敢迈进科技年夜衰弱工业畛域,完成从“中国的西麦”到“世界的西麦”的华美回身。

01

商海传奇:谢庆奎的“燕窝巅峰”与“燕麦重生”

关于谢庆奎而言,1985年是别人生中的一道首要分水岭。正在这一年,他与亲朋独特合资,兴办了一家蜜果厂,并由他肩负起治理重担。短短五六年的工夫,这家蜜果厂便完成了年发卖额高达500万元的豪举,为谢庆奎带来了史无前例的造诣感,也为其往后建设西麦品牌奠基了松软的根底。

过后,保健品市场如火如荼,谢庆奎迅速地捕获到了市场的脉搏,决议适应潮水,推出了“西麦珍珠燕窝”产物。产物一经问世,便正在1994年的天下秋季糖烟酒买卖会上年夜放异彩,发卖额打破1000万元。随后,经过地方电视台近两个月的继续告白宣传,昔时的发卖额更是飙升至惊人的3000万元。这一跃,让西麦名声年夜噪,成为天下注目的焦点。正在一次市场调查中,谢庆奎惊喜地发现,西麦的燕窝产物乃至远销至两千多千米外的黑河,足见其市场影响力之广。

但是,好景没有长。1995年,“中华鳖精”事情诱发了天下范畴内的保健品信赖危机,西麦也未能幸免。短短一年间,西麦从巅峰跌落至谷底,本来热销的产物霎时变为了无人问津的“成品”。谢庆奎因而背负了高达2000多万元的银行债权,同时还要应答印刷厂、供给商等各方面的欠款压力。

那段期间,是谢庆奎守业生活生计中最困难的时辰。他一度思考过卖掉公司以了偿债权,但遗憾的是,不公司情愿接办这个烫手山芋。身负巨债的谢庆奎,时常面对着银行的紧密监控,乃至每一隔一段工夫就会有银行职员前来厂房查看消费状况。微小的压力让谢庆奎得了高血压,他不通知员工以及家人,一集体默默接受。他天天上午去病院办理滴,下战书便回到公司持续工作,展示出了客家人精卫填海的肉体。

恰是正在这样的窘境中,谢庆奎找到了新的前途——推出优质新产物——燕麦食物。这一决议计划患上益于1995年10月尾,时任中国国度食物检测中心主任李家瑞的一句话:“燕麦是普利众生的一个衰弱食物……笑到最初的食物是燕麦。”这句话让谢庆奎看到了燕麦市场的微小后劲,并决议将其作为将来的倒退标的目的。

随后,西麦阳光早饭燕麦产物告白登录地方电视台、北京卫视等无名媒体平台,逐步开辟出燕麦市场的新寰宇。谢庆奎终于迎来了喘气之机,西麦也逐渐走出了窘境。时至昔日,西麦阳光早饭燕麦片产物仍然是公司的拳头产物,每一年销量稳固正在一个亿以上,成为市场上的常青树。

02

西麦的变质之路:商嫂力气与直营模式

西麦阳光早饭燕麦产物的问世与央视告白的助力,让西麦胜利渡过了危机,但谢庆奎深知,真实的应战正在于若何进一步开辟市场,稳定公司的市园地位。他时常深思,探寻着可以让西麦立于没有败之地的支柱产物与倒退战略。

正在这个要害时辰,儿子向他引见了一种新型的发卖模式——直营模式。直营模式以其疾速畅通流畅、节约老本、切近主顾的劣势,惹起了谢庆奎的浓重兴味。但是,他也分明这一模式面前的复杂性,需求投入年夜量的休息力来执行。

一次偶尔的机会,谢庆奎正在飞机上看到了一篇对于“空嫂”的报导,灵感乍现。他想到了招募一批“商嫂”来组成直营团队,这一设法主意正在1996年患上以施行。他亲身培训了10名下岗职工,让她们成了西麦晚期直营团队的成员,并正在桂林开端了试点。

商嫂团队的组建尽管顺遂,但直营模式的展开却其实不容易。直销职员需求与批发商间接打交道,触及到送货、结账、换货等繁琐的工作。但是,商嫂们凭仗她们的亲以及力以及韧性,胜利地解决了这些复杂的关系,为西麦的市场开辟打下了松软的根底。

通过一段工夫的试点,直营模式的效果失去了验证。桂林发卖处的业务额达到了八十多万元,这一胜利让谢庆奎愈加坚决了倒退直营模式的决计。随后,西麦逐渐建设起了笼罩天下范畴的平面发卖网络,为公司的久远倒退奠基了松软的根底。

时至昔日,西麦的员工中,专职导购盘踞了三分之一的比例,她们正在公司的发卖中施展着无足轻重的作用。西麦食物团体总裁孟祥胜以为,恰是晚期对终真个强掌控以及精密的渠道经营,使患上西麦正在面向C真个营销中构成了弱小的劣势,从而博得了品牌以及用户忠实度。

除了了商嫂团队的连续,谢庆奎还重视与供给商以及经销商的长时间协作。正在他的率领下,西麦与泛滥协作同伴建设了深沉的信赖关系,独特推进公司的倒退。这类协作关系的建设,不只为西麦带来了稳固的供给链以及发卖渠道,也为公司的倒退注入了源源一直的能源。

谢庆奎信守“因缘”会结成“果报”的信心,他正在公司运营中始终秉承诚信、人以及、毅力、翻新的理念。他深知员工是公司最贵重的财产,因而提倡兽性化治理,关怀员工的生长以及倒退。正在他的率领下,西麦逐步走出了低谷,完成了红利,并成了行业的佼佼者。

现在,西麦的企业代价观“执信以及,衰弱道”恰是谢庆奎多年运营理念的表现。他执着于善的信心,诚信运营,坚持处置燕麦衰弱事业的路线。正在他的引领下,西麦正在商海中披荆斩棘,开辟愈加广阔的市场。

03

从小工场到年夜舞台:西麦全工业链的突起之路

西麦创建的前五年,历经风雨,路线坎坷。但是,恰是这五年的艰辛岁月,为西麦打下了松软的品牌根底,明白了倒退标的目的,锻炼了精英团队,并建设了稳定的发卖网络。正在还清一切债权后,谢庆奎开端沉思熟虑,若何推进西麦完成“更快、更好、更高”的转型,变质为一家古代化企业。

他为企业的倒退划分了明晰的阶段:2000年以前,是西麦的首次守业期;而2001年,则标记着西麦“二次守业”的开端,并启动了首个五年布局。

从2001年到2005年,西麦从租赁厂房的小作坊逐步突起,建设起本人的办公年夜楼、分装厂以及消费基地。尤其要害的是,2003年西麦正在贺州建设了本人的消费基地。此前,公司的燕麦片都是从深圳的一家马来西亚公司出口的;而有了本人的消费基地后,西麦间接从澳年夜利亚出口优质燕麦原粮,经过自有消费线加工、包装,从而完成对燕麦老本、产量以及品质的片面管制。

掌控了质料泉源后,企业迎来了持重的倒退期。2004年,西麦发卖额打破2亿元群众币。AC尼尔森考察公司的数据显示,西麦燕麦片的市场据有率位居天下首位。

第二个五年布局从2006年连续至2010年。正在此时期,西麦丰厚了产物线,与国内无名4A公司协作,进一步强固了品牌的外围资产以及代价。跟着员工数目从几十人增进到几百人,谢庆奎对组织体系体例、治理标准以及行为原则进行了深化的反思以及优化。

2011年至2015年的第三个五年布局,西麦与美国一家500强企业签订策略协作协定,正在澳洲西海岸建设了专属燕麦质料基地,完成了从农田到餐桌的全工业链整合。正在治理层面,谢庆奎于2012年提出片面晋级企业治理的策略,标准了财政管控体系建立,并正在信息化建立方面获得了严重打破。

跟着互联网经济的蓬勃倒退,西麦成立了互联网中心。现在,互联网渠道的发卖额已超越三成。2019年,西麦正在厚交所胜利上市,成为中国惟一一家燕麦全工业链上市企业。2020年,江苏宿迁消费基地完工投产,西麦构成了南、北、东三年夜消费基地的规划。

现实上,自2006年起,一直有海内公司以及机构提出收买西麦的动向,他们看中了西麦的品牌以及渠道劣势。但是,谢庆奎始终据守初心,回绝了一切收买提议。当然,正在据守与引诱之间,谢庆奎也曾有过犹疑。最为摇晃的一次是与美国一家500强企业的比武。2009年,该企业心愿成为西麦的年夜股东,仅为谢庆奎保存5%的永世股分,并承诺保存西麦品牌,持续倒退工业。作为国内食物巨头,他们提出的前提颇具吸引力,这让谢庆奎一度波动。此事也失去了儿女们的支持,过后谢庆奎已近60岁,子女们都心愿他可以早日退休享用暮年。

单方的会谈、尽职考察以及协定草拟继续了一年多,但谢庆奎的心田始终充溢挣扎。2010年,他单独返回九西岳,静心理考对策,终极抉择了回绝这笔迷人的买卖。谢庆奎坦言,这一路走来他面临过许多引诱,但只有正在运营西麦时,他才感应最高兴,由于这是他的胡想所正在。

他说:“我是有信奉的企业家,燕麦事业是普惠众生的,让更多人衰弱是我信奉的表现,也是我人生中最值患上去做的一件事。这是一个衰弱的事业,我会贯彻始终。”

04

再造一个新西麦:引领衰弱食物工业的将来

上市只是西麦倒退的一个终点,谢庆奎的青云之志远没有止于此。他发愤于打造一个可以逾越世纪、传承百年的杰出企业,一个努力于可继续倒退、造福社会的模范。关于谢庆奎而言,企业的最年夜代价不只正在于发明经济效益,更正在于为社会奉献正能量,回馈社会,造福群众。

西麦食物总裁孟祥胜对将来三年的倒退布局充溢信念。他明白示意,西麦将持续据守以燕麦为主的谷物衰弱食物倒退主线,一直扩大燕麦谷物畛域的细分产物线,致力打造一个“燕麦王国”。同时,西麦还将切入年夜衰弱赛道,将一般燕麦产物晋级为具备特定养分性能以及特膳食物,以餍足生产者日趋增进的衰弱需要。

为了完成这一雄伟指标,孟祥胜走漏,西麦将环抱燕麦谷物以及年夜衰弱后端供给链进前进一步晋级,晋升产物品质以及竞争力。正在组织层面,西麦将推进组织改革,将前真个各营销单位以及后真个各工场转变成以利润为导向的运营单位,激起员工的翻新肉体以及守业热情。将来三年,无论是营业规模仍是企业经营机制,都将迎来严重的改革以及打破。

出海策略也将成为西麦将来倒退的一年夜走光。孟祥胜示意,去年西麦的产物曾经进口到10余个国度,但这仅仅是试水阶段。将来,西麦将分区域、重点拓展国内市场,同时将展开出口品牌代办署理营业,将寰球优质的衰弱食物或性能性养分食物引入到中国,餍足生产者日趋多元化的需要。

纵观行业倒退,孟祥胜以为中国燕麦工业依然具备微小的倒退后劲。今朝,我国的燕麦人均生产额远低于发财国度程度,但跟着人们对衰弱存眷的晋升以及生产构造的晋级,燕麦的衰弱代价将失去愈来愈宽泛的认可。他方案至2026年,将西麦的市场份额由22%晋升至30%,进一步强固行业辅导位置。

谢庆奎坚信燕麦的力气以及后劲。作为被美国FDA认证的保健食物以及领有2000多年汗青的传统食材,燕麦将正在将来衰弱食物市场中盘踞首要位置。他将持续率领西麦一直翻新、谋求杰出,为生产者提供更多优质、衰弱的燕麦产物。

历经三十年倒退的西麦,曾经成为行业辅导者。但73岁的谢庆奎仍然放弃着旺盛的精力以及拼搏肉体。他天天五点起床,坚持走路以及写书法锤炼身材,其他工夫则满身心投入工作。变革开放40多年来,恰是中国企业家们这类敢拼敢闯、脚踏实地的肉体,才将中国推向了世界经济的海潮之巅。

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